Tangkis Permen PCC Dengan Jajanan Sehat

"Jajanan healthier food seharusnya bukan pilihan tetapi sebagai ketentuan untuk dikonsumsi oleh masyarakat. Sebab mampu menangkis isu peredaran permen PCC yang infonya marak beredar saat ini," ujar Desquart Ompusunggu, pemerhati bidang sosial masyarakat dari Wiratama Institute dalam siaran persnya, Selasa (26/9).

Menurutnya, healthier food secara khusus dalam hal ini ditandai dengan jelasnya kandungan makanan. Paling tidak, itu sudah menjamin kepercayaan masyarakat akan produk makanan sehat. Misalnya, para pelaku industri besar seperti Unilever, Indofood, Nestle memproduksi makanan yang bervitamin tinggi menggunakan bahan yang lebih sehat dan menurunkan kadar gula, kolesterol dan lemak.

"Dan semua informasi itu tertulis dengan jelas di dalam kemasan makanan tersebut. Jadi pasti lebih sehat," ungkap Desquart yang juga mahasiswa Program Doktor Universitas Kristen Duta Wacana (UKDW) Yogyakarta itu.

Dia menuturkan, penulisan keterangan makanan yang ada di dalam kemasan juga menjadi salah satu kesempatan bagi produsen untuk memperkenalkan produknya kepada masyarakat. Hal itu, sama seperti yang dilakukan oleh usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) yang berorientasi pada sektor makanan. Di mana UMKM sejenis dihadapkan pada tantangan untuk memproduksi jajanan yang memerhatikan healthier food.

"Selain sebagai peluang bisnis untuk pengembangan ekonomi, pengembangan UMKM sektor makanan juga diharapkan mampu menghambat dan menghentikan minat masyarakat akan makanan yang tidak sehat," terang Desquart.

Salah satu upaya UMKM merebut perhatian masyarakat untuk memilih produk healthier food adalah dengan peningkatan kualitas dan kesegaran makanan tersebut. Karena itu, faktor pengemasan makanan agar tetap terasa segar saat di tangan konsumen menjadi keharusan yang wajib diperhatikan oleh produsen, dalam hal ini UMKM.

"Kami mendorong masyarakat untuk mengembangkan UMKM sektor makanan, daripada repot dan khawatir memikirkan makanan yang tidak sehat. Ayo kita mulai memproduksi dan mengembangkan jajanan healthier food. Selain berguna juga bisa mendatangkan peluang ekonomi bagi masyarakat," demikian Desquart.

Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) sebelumnya memberi penjelasan isu peredaran permen yang diduga mengandung PCC. Meski mengakui bahwa isu peredaran permen yang diduga mengandung PCC itu tidak benar, namun BPOM telah mengambil sampel dan tengah melakukan pengujian terhadap sampel permen yang diisukan mengandung PCC. BPOM juga terus memantau perkembangan isu tersebut dan mengambil langkah hukum jika terbukti melanggar peraturan perundang-undangan. BPOM mengimbau masyarakat untuk tidak mudah terprovokasi isu-isu terkait obat dan makanan yang beredar melalui media sosial. [wah]