Kurang Kalsium Bisa Picu Serangan Jantung Lho...

Salah satu kandungan yang ada di dalam susu, adalah kal­sium. Kalsium memiliki fungsi penting bagi organ jantung, yaitu mem­bantu mengatur kece­patan kon­traksi sel alat pacu jan­tung, mem­beri sinyal bagi otot untuk ber­kon­­traksi serta memberitahu jan­tung seberapa kuat berkon­traksi.

Menurut ahli nutrisi dari Okla­homa State University, Amerika Serikat Emilia E Achmadi, fung­si utama kalsium itu selain untuk tulang, juga untuk menguatkan otot jantung. Karena itu, sera­ngan jantung mendadak bisa terkena kalau asupan kalsium­nya tidak maksimal.

“Kalsiumlah yang membuat jantung berdetak secara normal, sehingga mampu me­mompa da­rah dari jantung ke seluruh tu­buh dengan lancar,” ujar Emilia da­lam acara bertajuk ‘Rayakan World School Milk Day untuk Perbaikan Gizi Anak’ di SDN 01 Menteng, Jakarta, Kamis (27/9).

Emilia menuturkan, terjadinya serangan jantung secara men­da­dak saat ini, salah satu pe­nye­babnya adalah kurangnya kal­sium dalam tubuh, sehingga mem­bawa dampak bagi ke­se­ha­tan jantung.

“Ada seseorang secara fisik­nya sehat, rajin olahraga, tiba-tiba ter­kena serangan jan­tung menda­dak. Itu bisa dise­bab­kan kekura­ngan kalsium dalam tu­buh,” ungkapnya.

Untuk memenuhi asupan kal­sium, protein dan sumber vitamin yang baik, Emilia menyarankan konsumsi susu setiap hari, mi­nimal satu gelas (250 cc) per hari. Atau agar hasil lebih optimal, minumlah susu sebanyak tiga gelas per hari.

Anjuran itu, kata Emilia, me­ng­acu pada angka yang digu­na­kan oleh Amerika Serikat serta Badan Pangan dan Pertanian Dunia (Food and Agriculture/FAO), yaitu tiga gelas sehari sa­ma dengan 200 mililiter susu (whole, rendah lemak, maupun skim), 30 gram hard cheese (se­ukuran kotak korek api seperti keju cheddar, feta, mozzarella), dan satu kemasan (150 gram) plain yoghurt.

“Di dalam susu ada nutrisi ter­baik, terutama susu segar yang diolah secara pasteurisasi dan ultra high temperature (UHT) yang mengandung semua gizi terbaik, seperti protein, kalsium, dan vitamin B2,” ucapnya.

Emilia menga­takan, konsumsi susu bukan hanya untuk peme­nuhan kalsium pada anak-anak saja. Sebab, saat dewasa hingga usia lanjut pun, perlu konsumsi susu secara mak­simal. Sebab,  man­faat susu bagi orang dewasa sama seperti masa pertumbuhan.

Perlu diingat, walaupun tu­lang tidak lagi tumbuh, ada pro­ses daur ulang kalsium pada orang de­wasa. Apabila tidak di­perbarui dengan asupan susu se­tiap hari, bisa terjadi penge­ro­posan tulang.

“Kondisi itu dipercepat de­ngan gaya hidup yang tidak se­hat, seperti merokok, stres, ke­biasaan mengurangi makanan sehat, mengkonsumsi alkohol, dan tidak berolahraga secara ru­tin,” katanya.

Head of Marketing and Sales PT Greenfields Indonesia Jan Gert Vistisen mengatakan, pem­berian edukasi kepada ma­sya­rakat tentang manfaat kalsium pada susu sangat penting dila­kukan sejak dini.

“Penting sekali keluarga In­donesia memahami pemilihan susu terbaik, terutama untuk anak-anak. Bahkan pada usia de­wasa pun setiap orang masih membutuhkan susu dan men­dapatkan banyak manfaat posi­tif dari susu agar tubuh tetap sehat,” ujar Vistisen. [Harian Rakyat Merdeka]