Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian, harga pangan global naik 21 persen tahun-ke-tahun (YoY) pada bulan lalu, dengan gandum berjangka melonjak lebih dari 50 persen karena ketidakpastian pasokan di tengah gangguan pengiriman di wilayah Laut Baltik yang dapat menghambat ekspor dari Ukraina dan Rusia.
Ukraina dan Rusia menyumbang 30 persen dari gandum yang diperdagangkan di dunia. Namun, saat ini, penanaman gandum, jelai, dan jagung di Ukraina, menjadi terganggu dengan adanya perang ini.
Harga gandum naik ke tingkat rekor, setelah terakhir terlihat naik selama krisis pangan global pada 2007-2008.
Krisis yang terjadi pada 2007-08 memicu kerusuhan pangan di Mesir dan mengancam kerusuhan sosial di beberapa negara asia, seperti Indonesia dan Filipina. Kamerun Afrika, Burkina Faso dan Senegal juga mengalaminya, di antara 40-an negara yang terkena dampak inflasi pangan yang tinggi.
Ketahanan pangan di negara-negara seperti Lebanon, yang 90 persen kebutuhan biji-bijiannya berasal dari Ukraina, juga terancam dengan adanya perang ini. Begitu juga dengan Yaman, Somalia, Suriah dan Libya, yang sebagian besar penduduknya mengonsumsi roti.
kekurangan pasokan pangan bisa sangat meluas hingga ke Afrika. Tiga perlima dari 38 juta penduduknya menghadapi kelaparan. Krisis saat ini pasti akan memicu ketakutan berulang bahwa pasokan pangan dunia tidak akan mengimbangi pertumbuhan populasi, yang kemudian mengancam terjadinya kelaparan, kematian dini dan penderitaan lainnya.
Namun, krisis pangan global ini bisa membuka peluang bagi India untuk memasok gandum dengan harga yang kompetitif untuk negara berkembang dan memenuhi kesenjangan yang ditinggalkan oleh Rusia dan Ukraina.
Lewat perjanjian yang telah terjalin sebelumnya, gandum dari Gujarat, Rajasthan, dan Uttar Pradesh, sedang dikirim dengan gerbong kereta api atau truk di gudang dekat pelabuhan Kandla.
Ekspor gandum India telah meningkat setelah harga global melonjak, menyentuh 6,6 juta ton sejauh ini, menurut sekretaris pangan serikat pekerja Sudhanshu Pandey, menambahkan bahwa ini bisa menyentuh sebanyak 10 juta ton pada tahun depan.
India berada dalam situasi potensi melimpah�"produksi gandum yang diperkirakan mencapai rekor 111,2 juta ton pada 2021-2022, dibandingkan 109,59 juta ton pada tahun sebelumnya�"dengan lumbung yang meluap dari Food Corporation of India.
Surplus ini memungkinkan pemerintah mendistribusikan gabah secara gratis kepada 810 juta orang selama pandemi Covid-19.
Sekarang, dengan permintaan ekspor yang tinggi, ini adalah waktu tepat untuk mengurangi pengadaan dan menjaga tingkat stok publik yang diperlukan untuk ketahanan pangan.
Sementara ekspor menguntungkan bagi petani, ini adalah waktu yang tepat untuk mengatasi ketahanan pangan negara-negara miskin.
Perang Rusia di Ukraina mengakibatkan melonjaknya harga minyak dan komoditas, yang berarti itu juga menimbulkan krisis pangan global. Kenaikan harga gandum dan kebutuhan pokok lainnya akan mengancam sebagian besar negara berkembang. 
BERITA TERKAIT: