Komentar Sandiaga Uno Tentang Bisnis Sabana Fried Chicken

Dalam peresmian itu, Sandi didampingi langsung oleh Kepala Dinas Koperasi, UMKM, dan Perdagangan DKI Jakarta Irwandi dan Camat Tanah Abang Dedi Arif Darsono.

Sandi mengungkapkan kerjasama ini sebagai bentuk penerapan Konsep Public Private Partnership.

"Saya yakin OK OCE menjadi gerakan public privat public partnership. Kemitraan pemerintah, kemitraan dunia usaha sabana, juga kemitraan masyarakat gerakan OK OCE, dan juga kemitraan masyarakat secara luas," ujar Sandi.

Lebih lanjut, Sandi menilai bisnis ayam goreng sabana telah berhasil membentuk pasar kelas menengah ke bawah yang sangat potensial di Jakarta dan Indonesia.

"Masing-masing (lapangan kerja per) outlet itu berapa? Katakan dua sampai tiga, berarti kalau ada dua sampai tiga penyerapan lapangan kerja yang berkualitas. Kalau di Jakarta ada 440, berarti 10 per kecamatan. Itu bisa kita hidupi antara 1.500 sampai 2.000. Berarti satu persen dari target 200.000 lapangan kerja, kita bisa hadir melalui sabana OK OCE," demikian Sandi. [san]