Perubahan perilaku konsumen dalam menemukan produk melalui kanal digital turut mendorong hadirnya model
Discovery Commerce, yang memungkinkan produk lebih mudah ditemukan sekaligus memperluas jangkauan bisnis.
Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan terdapat 5,28 juta usaha makanan dan minuman di Indonesia pada 2024. Jumlah tersebut meningkat 8,71 persen dibandingkan tahun sebelumnya.
Pertumbuhan juga terlihat di ekosistem Tokopedia dan TikTok Shop. Pada semester I/2026, jumlah pesanan kategori F&B meningkat hampir 95 persen secara tahunan. Sementara itu, jumlah pelaku usaha yang menjual produk F&B melonjak 184% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Momentum tersebut dimanfaatkan Tokopedia dan TikTok Shop melalui inisiatif BeliLokal dengan menghadirkan NYAM Awards 2026. Program ini memberikan apresiasi kepada pelaku usaha F&B lokal dan kreator yang dinilai mampu menghadirkan kreativitas serta inovasi di tengah perkembangan perdagangan digital.
Executive Director Tokopedia and TikTok Shop Indonesia, Stephanie Susilo, mengatakan, pertumbuhan tersebut menunjukkan besarnya potensi industri kuliner lokal. Melalui NYAM Awards, pihaknya ingin membantu pelaku usaha F&B mendapatkan eksposur lebih luas dan menjangkau konsumen baru.
“Melalui NYAM Awards, kami ingin membantu pelaku usaha F&B lokal mendapatkan eksposur lebih luas, menjangkau konsumen baru, dan membuka peluang pertumbuhan bisnis,” kata Stephanie, melalui siaran pers di Jakarta, Rabu 2 September 2026.
Pertumbuhan juga tercermin dari kinerja inisiatif BeliLokal. Sepanjang semester I/2026, jumlah penjual dalam ekosistem tersebut tumbuh lebih dari 50 persen. Penjualan produk lokal juga meningkat 51 persen, dengan total mencapai 700 juta produk terjual.
Menariknya, pertumbuhan F&B tidak hanya terkonsentrasi di Pulau Jawa. Lima dari 10 provinsi dengan pertumbuhan jumlah pesanan F&B tertinggi pada semester I/2026 berada di luar Jawa, yakni Sumatera Selatan, Lampung, Sumatera Utara, Riau, dan Bali.
Produk yang paling banyak diminati konsumen juga menunjukkan beragamnya kebutuhan pasar. Di Tokopedia, produk terlaris mencakup minyak goreng, kopi arabika, dimsum, susu nutrisi dewasa, dan kecap manis. Sementara di TikTok Shop, produk yang banyak diminati antara lain kopi instan, susu tinggi protein dan kalori, Dubai Chewy, permen lolipop, dan mie lidi.
Salah satu perubahan penting dalam perdagangan digital adalah cara konsumen menemukan produk. Melalui
Discovery Commerce, pelaku usaha dapat memanfaatkan video pendek, Live, rekomendasi kreator, hingga konten afiliasi untuk menjangkau calon konsumen di luar basis pelanggan mereka.
Di kategori F&B, pesanan yang didorong video pendek meningkat 86 persen pada kuartal I/2026 secara tahunan. Pertumbuhan serupa juga terjadi pada pesanan melalui Live yang naik 86 persen secara tahunan.
NYAM Awards 2026 menghadirkan 53 pelaku usaha dan kreator yang bersaing dalam 10 kategori penghargaan. Penghargaan tersebut merepresentasikan beragam inovasi dan kreativitas pelaku industri F&B lokal.
Pertumbuhan industri makanan dan minuman (F&B) di Indonesia terus membuka peluang baru bagi pelaku usaha lokal untuk memperluas pasar. 
BERITA TERKAIT: