Kementan Pastikan Stok Beras Nasional Cukup

"Stok merupakan hasil panen dari dua hingga tiga bulan lalu. Tetapi cukup untuk delapan bulan ke depan," jelas Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman di Jakarta, Selasa (28/3).

Menurutnya, ketersediaan beras masih akan terus bertambah, lantaran hingga saat ini panen padi masih terus berlanjut dan langkah serapan dari petani terus dilakukan oleh Bulog.

Sedangkan untuk bawang merah, saat ini, harganya terus menurun. Dikarenakan produksi bawang merah di daerah sentra tanam terus meningkat.

"Bawang merah harganya saat ini cenderung turun, tapi stoknya cukup," ujar Amran.

Lebih jauh, Kementan sudah melakukan kesepakatan dengan Bulog untuk bisa menyerap bawang petani.

"Bulog sudah punya gudang yang berkapasitas mencapai seribu ton. Target kita satu bulan ke depan, stok itu sudah tersedia. Ini persiapan manakala harga bergerak naik, kita bergerak lebih awal. Kemudian kita siapkan bawang merah dua ribu ton. dan bawang putih seribu ton," jelas Amran.

Dia menambahkan, kesepakatan tersebut juga memberikan titik terang bahwa Kementan menyiapkan bawang, kemudian gudangnya dibeli oleh Bulog dan disiapkan oleh Kementerian Perdagangan.

"Ini sinergi yang kita buat untuk menghadapi kebutuhan pangan sebelum sampai sesudah bulan Ramadan," demikian Amran. [wah]