Kolaborasi BPJPH - Ajinomoto Indonesia Perkuat Implementasi Sistem Jaminan Produk Halal

Dalam kunjungan ke pabrik Ajinomoto di Karawang, Kepala BPJPH Ahmad Haikal Hassan menyampaikan apresiasinya bahwa Ajinomoto hanya memproduksi produk yang halal dan berkualitas tinggi sehingga dipercaya konsumen. 

Haikal Hassan beserta rombongan berkeliling pabrik untuk menyaksikan mulai dari sejarah penemuan MSG, sejarah dimulainya eksistensi Ajinomoto di Indonesia, hingga melihat langsung seluruh proses produksi Masako yang ada di Pabrik Ajinomoto di Karawang. 

Direktur PT Ajinomoto Indonesia, Hermawan Prajudi sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal Grup Ajinomoto Indonesia, mengatakan, kunjungan dari BPJPH merupakan momentum yang sangat baik untuk memperkuat kolaborasi antara BPJPH dan Ajinomoto Indonesia dalam implementasi sistem jaminan produk halal.

“Dukungan dari BPJPH sebagai pihak regulator tentu semakin memotivasi kami dalam meningkatkan kualitas produk, dan memastikan kehalalannya mulai dari proses penyiapan bahan baku, proses produksi, lalu proses distribusi hingga ke tangan konsumen. Sehingga seluruh produk tidak hanya lezat dan berkualitas tinggi, namun juga aman dan terpercaya untuk dikonsumsi," ujar Hermawan, dalam keterangannya yang dikutip Senin 3 Maret 2025..

Semenera itu, Direktur PT Ajinomoto Indonesia Jasman Silalahi memaparkan, PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) menegaskan komitmennya untuk mendukung upaya pemerintah dalam menjadikan Indonesia sebagai pusat produk halal dunia melalui berbagai cara.

Hal pertama ialah pihaknya memastikan seluruh siklus rantai pasokan produksi Ajinomoto telah memperoleh sertifikasi halal demi menjaga keamanan dan kehalalan produk Ajinomoto.

“Kami aktif mendorong seluruh mitra pemasok kami untuk melakukan audit halal secara berkala, meskipun mereka sudah masuk white list kami secara kehalalan,” ujarnya di sela-sela kunjungan Kepala BPJPH Haikal Hassan di Karawang, Jawa Barat. 

Ajinomoto memiliki dua fasilitas produksi yang tersebar di Karawang, Jawa Barat dan Mojokerto, Jawa Timur. Kedua fasilitas ini masing-masing melayani pasar dalam negeri dan pasar luar negeri atau ekspor.

Di kedua pabrik tersebut Ajinomoto memiliki masing-masing penanggung jawab kehalalan yang berkoordinasi langsung dengan BPJPH secara berkala.

Jasman melanjutkan, Ajinomoto pun aktif melakukan pembinaan, baik secara finansial maupun praktik produksi, terhadap para mitra UMKM mereka untuk memperoleh sertifikasi halal.

Deputi Pembinaan dan Pengawasan JPH BPJPH, E.A Chuzaemi Abidin yang turut hadir mengatakan bahwa selain aktivitas pengawasan jaminan produk halal, kunjungan kerja juga dimanfaatkan untuk melakukan sosialisasi dan edukasi jaminan produk halal kepada pelaku usaha. 

Sosialisasi dimaksudkan untuk mengedukasikan regulasi dan kebijakan JPH, termasuk prosedur sertifikasi halal, hingga pentingnya implementasi SJPH dalam industri.