Berita

Ketua Indonesia Youth Epicentrum Ilham saat membuka pelatihan barista di Sekretariat IYE, Kedai Kopi Kosong Dua, Jl. Lingkar Tangkuban Perahu, Guntur, Jakarta Selatan pada Kamis, 16 Maret 2023/Farah.id

Nusantara

Dorong Pemuda Mandiri Berwirausaha, IYE Gelar Pelatihan Manajemen Kedai Kopi

JUMAT, 17 MARET 2023 | 14:04 WIB | LAPORAN: SARAH MEILIANA GUNAWAN

Indonesia Youth Epicentrum (IYE) menggelar pelatihan Barista dan Manajemen Bisnis Kedai Kopi untuk membantu pemuda lebih mandiri dalam berwirausaha.

Diikuti sekitar 25 orang, pelatihan ini dibuat secara gratis di Sekretariat IYE, Kedai Kopi Kosong Dua, Jl. Lingkar Tangkuban Perahu, Guntur, Jakarta Selatan pada Kamis (16/3).

Sejumlah praktisi dunia perkopian turut berpartisipasi, membagikan pengetahuan dasar mengenai ragam kopi, teknik dasar meracik kopi, hingga manajemen bisnis untuk membuka kedai kopi.


“Kegiatan ini dilatarbelakangi pemikiran kita dari IYE yang merupakan sekumpulan pemuda Indonesia memiliki tujuan bagaimana para muda-mudi yang kreatif dapat berkegiatan positif," kata Pengurus Pusat IYE Ilham Fadli.

Ilham menuturkan kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian pemuda. Diproyeksikan setiap satu orang peserta dapat membuka bisnis dan menarik 1.000 konsumen. Sehingga 25 peserta dapat menggerakkan sekitar 25 ribu konsumen.

Jika proyeksi ini terwujud, maka para pemuda dapat menggerakkan UMKM yang ke depan bertujuan mengatasi resesi ekonomi.

“Para pecinta kopi sangat beragam, baik tua maupun muda, laki-laki dan perempuan. Kami mewadahi para pemuda yang ingin berwirausaha namun mereka belum memiliki keterampilan dan manajemen bisnis kedai kopi,” jelas Ilham.

Sementara itu, praktisi Peracik Kopi Arabika Gayo Ariza menjelaskan, Indonesia merupakan negara penghasil kopi Arabika nomor 4 di dunia, namun sayang potensi ini belum banyak dikembangkan.

Saat ini, masyarakat Indonesia masih lebih menyukai kopi jenis Robusta. Padahal kopi Arabika ini memiliki aroma yang lebih wangi dan khas.

Populer

Bobby dan Raja Juli Paling Bertanggung Jawab terhadap Bencana di Sumut

Senin, 01 Desember 2025 | 02:29

NU dan Muhammadiyah Dikutuk Tambang

Minggu, 30 November 2025 | 02:12

Padang Diterjang Banjir Bandang

Jumat, 28 November 2025 | 00:32

Sergap Kapal Nikel

Kamis, 27 November 2025 | 05:59

Peluncuran Tiga Pusat Studi Baru

Jumat, 28 November 2025 | 02:08

Bersihkan Sisa Bencana

Jumat, 28 November 2025 | 04:14

Evakuasi Banjir Tapsel

Kamis, 27 November 2025 | 03:45

UPDATE

Tragedi Nasional dari Sumatra dan Suara yang Terlambat Kita Dengarkan

Jumat, 05 Desember 2025 | 15:44

Produktivitas Masih di Bawah ASEAN, Pemerintah Susun Langkah Percepatan

Jumat, 05 Desember 2025 | 15:41

Lewat Pantun Cak Imin Serukan Perbaiki Alam Bukan Cari Keributan

Jumat, 05 Desember 2025 | 15:38

Bank Mandiri Sabet 5 Penghargaan BI

Jumat, 05 Desember 2025 | 15:27

Liga Muslim Dunia Siap Lobi MBS untuk Permudah Pembangunan Kampung Haji Indonesia

Jumat, 05 Desember 2025 | 15:18

Banjir Rob di Pesisir Jakarta Berangsur Surut

Jumat, 05 Desember 2025 | 15:13

RI–Timor Leste Sepakat Majukan Koperasi

Jumat, 05 Desember 2025 | 15:08

Revisi UU Cipta Kerja Mendesak di Tengah Kerusakan Hutan Sumatera

Jumat, 05 Desember 2025 | 14:57

Bahlil Telusuri Dugaan Keterkaitan Tambang Martabe dengan Banjir Sumut

Jumat, 05 Desember 2025 | 14:48

BI: Cadangan Devisa RI Rp2.499 Triliun per Akhir November 2025

Jumat, 05 Desember 2025 | 14:39

Selengkapnya