Kementan Jamin Stok Daging Sapi Sampai Lebaran

Kementerian Pertanian memastikan bahwa ketersediaan daging sapi menjelang bulan Ramadhan dan Idul Fitri tahun ini dalam kondisi aman. Sampai saat ini, stok daging sapi milik pemerintah sudah mencapai 40 ribu ton.

"Besaran konsumsi masyarakat dalam bulan Ramadhan dan Idul Fitri hanya mencapai 30 ribu ton," ujar Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman di Jakarta (Selasa, 28/3).

Menurutnya, untuk mengantisipasi lonjakan permintaan daging sapi pada bulan puasa dan Lebaran, Kementan akan menyiapkan sebanyak 50 ribu ton daging sapi.

"Stok daging saat ini sudah lebih dari cukup, untuk memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat," kata Amran.

Untuk menjaga kestabilan dan stok daging sapi, Kementan juga terus melakukan koordinasi dengan Kementerian Perdagangan dan Bulog. Agar kebutuhan konsumsi masyarakat bisa terpenuhi. Sedangkan, terkait kisaran harga daging sapi yang saat ini masih belum stabil, pemerintah memastikan bahwa harga jual maksimal Rp 80 ribu per kilogram.

"Untuk harga jualnya bisa mencapai Rp 70 ribu hingga Rp 75 ribu per kilogram. Yang terpenting ada, tidak boleh ada yang jual melebihi Rp 80 ribu per kilo," demikian Amran. [wah]