Cabai Tembus Rp105 Ribu, Ikappi Wanti-wanti Lonjakan Harga Jelang Lebaran

Dewan Pimpinan Pusat Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI) memproyeksikan puncak kenaikan harga bahan pokok akan terjadi menjelang Hari Raya Idulfitri tahun ini.

Sejumlah komoditas tercatat telah mengalami lonjakan harga dalam beberapa waktu terakhir. Cabai rawit merah misalnya, kini menembus Rp105.000 per kilogram (kg), sementara cabai merah besar berada di level Rp69.000 per kg.

Kenaikan juga terjadi pada bawang merah yang mencapai Rp56.000 per kg dan bawang putih Rp45.000 per kg. 

Sementara itu, harga daging ayam tembus Rp50.000 per ekor, telur ayam Rp32.000 per kg, serta minyak goreng curah menyentuh Rp21.000 per kg.

IKAPPI turut mencatat adanya upaya pemerintah dalam menstabilkan harga minyak goreng melalui produk Minyakita yang secara bertahap mendekati harga eceran tertinggi (HET) Rp15.700 per liter. 

Meski demikian, harga komoditas tersebut di sejumlah wilayah, termasuk di Pulau Jawa, masih tergolong tinggi.

Sekretaris Jenderal DPP IKAPPI, Reynaldi Sarijowan, mengingatkan pemerintah untuk mewaspadai potensi kenaikan harga pangan pada fase pasca-Idulfitri.

“Walau pun begitu IKAPPI tetap mengingatkan kepada pemerintah di fase ketiga Ramadhan atau pasca Idulfitri yaitu tepatnya H+3 sampai dengan H+7 akan ada kenaikan harga pangan,” katanya dalam keterangan resmi Selasa, 17 Maret 2026.

Menurutnya, kondisi tersebut dipicu oleh arus balik pedagang pasar setelah mudik, yang berpotensi mengganggu rantai pasok jika tidak diantisipasi dengan baik.

“Itu yang harus di antisipasi dikarenakan pedagang pasar yang melakukan arus balik dari mudik agar rantai pasok tetap terjaga di tiap pasar di seluruh tanah air,” tandasnya.