Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menegaskan bahwa ketersediaan bahan pokok selama bulan Ramadhan hingga Lebaran 2017 lebih dari cukup.
"Anda bisa lihat di lapangan, menjelang bulan Ramadhan, tidak ada gejolak harga. Dulu dua bulan sebelumnya kita sudah kejar-kejaran," kata Mentan di sela kunjungan ke kebun tebu di Kecamatan Sungai Menang, Ogan Komering Ilir (OKI), di Sumatera Selatan, Senin (22/5).
Disebutkan, stok beras saat ini sekitar 2,1 hingga 2,2 juta ton, sangat cukup. Begitupun dengan bawang merah dan cabai sudah terpenuhi.
"Cabai sudah normal, kita hanya kejar tiga bulan selesai," ujar Mentan.
Untuk bawang putih, pasokan sudah mulai normal, dan harganya tidak boleh lebih dari Rp 38.000 per kg di tingkat eceran.
"Gula ada 400 ribu ton dari Bulog, kemudian daging ada 90 ribu ton. Kami bersama Menteri Perdagangan," lanjut Mentan.
Dijelaskan, dari stok yang ada di atas, kebutuhan bahan pokok selama bulan Ramadhan hingga lebaran akan terpenuhi, dengan begitu harga tidak akan bergejolak.
"Ini kami persiapkan dari jauh hari. Juga ada perbaikan infrastruktur, alsinta (alat mesin pertanian), dan seterusnya. Intinya seluruh faktor produksi kita perbaiki, produksi lebih dari cukup, sehingga harga tenang dan normal," tukas Mentan sambil menambahkan pihaknya akan terus melakukan pemantau di lapangan.
[zul]
