Produksi Padi 2026 Diproyeksi 57,45 Juta Ton

Deputi Bidang Koordinasi Usaha Pangan dan Pertanian Kemenko Bidang Pangan, Widiastuti mengatakan, target produksi padi 2026 tersebut setara dengan 34,77 juta ton beras.

"Di mana penguatan produksi di produksi padi 2026, itu target produksinya 60,34 juta ton atau setara dengan 34,77 juta ton. Dan potensinya yang ada di tahun berjalan ini 57,45 juta ton gabah kering gilingnya," kata Widiastuti dalam acara Forum Ekonomi Politik yang diselenggarakan RMOL bertajuk "Peta Jalan Kemandirian Ekonomi Indonesia" di The Tribrata, Jakarta, Senin, 9 November 2026.

Berdasarkan bahan paparan Kemenko Pangan yang mengacu pada data Kerangka Sampel Area (KSA) BPS per 1 November 2026, potensi produksi padi tersebut setara 95,23 persen dari target tahunan.

Dengan demikian, masih terdapat selisih sekitar 2,89 juta ton GKG untuk mencapai target produksi padi 2026.

Meski demikian, neraca beras nasional masih diproyeksikan surplus. Potensi produksi beras sepanjang 2026 mencapai 33,11 juta ton, sedangkan kebutuhan nasional diperkirakan sebesar 31,27 juta ton.

Dengan perbandingan tersebut, Indonesia diproyeksikan mengalami surplus beras sekitar 1,84 juta ton.

Sementara untuk komoditas jagung, target produksi 2026 ditetapkan sebesar 18 juta ton jagung pipilan kering dengan kadar air 14 persen.

Adapun potensi produksinya mencapai 16,39 juta ton atau sekitar 91 persen dari target. Masih terdapat kekurangan sekitar 1,61 juta ton untuk memenuhi target tahunan.

Namun, neraca jagung nasional juga diproyeksikan surplus sekitar 0,19 juta ton karena kebutuhan nasional diperkirakan mencapai 16,20 juta ton.

Widiastuti mengatakan, pemerintah terus memantau perkembangan produksi di sejumlah sentra utama untuk memastikan target pangan nasional dapat tercapai.

Lima sentra utama yang menjadi perhatian dalam pengamanan panen padi periode Oktober hingga Desember 2026 adalah Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sulawesi Selatan, dan Sumatera Selatan.