Ini Resep Telur Asin Megawati untuk Menang Pilkada

. Sekjen DPP PDI Perjuangan Hasto Kristiyanto menguraikan cerita menarik mengenai resep telur asin ala Ketua Umum PDI Perjuangan Megawati Soekarnoputri yang dipraktekkan oleh Walikota Surabaya Tri Risma Harini.

Kisah ini disampaikan Sekjen DPP PDI Perjuangan Hasto Kristiyanto saat membuka rapat kerja daerah khusus (rakerdasus) DPD PDI Perjuangan Provinsi Jambi, di Kota Jambi, Rabu (12/8).
 
Untuk diketahui, Ketua DPD PDIP Provinsi Jambi Edi Purwanto menjadi calon wakil gubernur Jambi digandengkan dengan petahana Gubernur Jambi Hasan Basri Agus yang dikenal dengan singkatan HBA.

Setelah panjang lebar memompa semangat ribuan kader se-Jambi yang hadir di acara itu, Hasto menegaskan bahwa wajah Partai ketika berada di tengah rakyat harus menjadi pengarus utamaan Partai.
 
"Kader PDIP harus memahami bagaimana ekonomi rakyat bekerja. Persoalan UMKM, peningatan produksi pertanian, koperasi, usaha kreatif rakyat seperti kuliner, kerajinan dan lain-lain harus dipahami dengan fasih oleh kader partai," ucapnya.
 
Hasto pun memberi contoh bagaimana Tri Risma Harini mempraktekkan resep Megawati Soekarnoputri terhadap telur asin yang khas, yang dijual "laris manis" dengan resep Megawati tersebut. Resep pembuatan telur asin sangat mudah, dengan berpijak pada keajaiban angka 2, yang artinya 2 liter air diisi 2 kotak garam dapur direbus hingga garamnya terlarut sempurna, kemudian didiamkan menjadi air garam hangat. Pada saat bersamaan 20 telur dibersihkan sehingga puri-puri kulit agak kasar.

"20 telur dimasukkan dalam toples kaca, dicampur air garam tersebut. Lalu dibiarkan selama 20 hari. Toples kaca ditutup rapat sehingga udara luar tidak bisa masuk. Pada hari ke 21 jadilah telur asin yang bersih dan berkualitas tinggi," papar Hasto panjang lebar. [ysa]