Kementan Jamin Stok Bahan Pokok Surplus, Puasa dan Lebaran Aman

Stok bahan pokok di bulan Ramadhan dan menjelang hari raya Idul Fitri mengalami surplus. Komoditi bahan pokok yang mengalami surplus tersebut di antaranya beras, jagung, kedelai, gula pasir, dan bawang merah.

Demikian dipaparkan Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, Benny Rachman di kantor KEkemenkominfo, Jakarta Pusat, Jumat (19/6)

"Bahan pokok beras surplus hingga mencapai 10,9 juta ton di akhir tahun 2015. Jadi untuk beras sangat aman,"  kata Benny.

Indikasinya seperti di Pasar Induk Beras Cipinang. Pada periode yang sama yakni Januari-Juni, menurut Benny, tahun ini stoknya tertinggi dalam enam bulan terakhir.

Selain beras, kata Benny, untuk jagung diperkirakan juga akan surplus hingga hingga 42 ribu ton.
Sementara untuk kedelai meski surplus namun tidak sebaik beras. Pasalnya, kebutuhan kedelai lebih tinggi ketimbang pasokannya. Demikian pula gula pasir mengalami surplus hinga 1,1 juta ton diikui bawang merah 200 ribu ton.

"Bawang merah alami surplus namun tidak terlalu tinggi. Hanya persoalannya pola tanam bawang tidak seperti beras sehingga perlu tata niaga yang lebih baik lagi," jelas Benny.[wid]