Kalangan DPR menyesalkan pernyataan Wakil Menteri Pertanian Rusman Heriawan yang menilai salah satu penyebab mahalnya harga cabe akibat budaya masyarakat yang gemar mengkonsumsi sambal memakai cabe segar.
Anggota Komisi IV DPR YusÂran Aspar menilai, pernyataan Wamentan tersebut sama saja menyalahkan masyarakat.
“Pemerintah terkesan ingin leÂpas tangan dan lempar tanggung jawab,†kata Yusran kepada RakÂyat Merdeka, kemarin.
Yusran mengakui, masyaraÂkat Indonesia gemar mengkonÂsumsi sambal. Namun, menuÂrutÂnya, tiÂdak pantas kebiasaan itu dijadiÂkan kambing hitam keÂnaikan harÂga cabe belakangan ini. KaÂrena, mengÂkonsumsi samÂbal itu wariÂsan nenek moÂyang negeri ini.
Di luar masalah budaya, lanÂjutÂnya, mengkonÂsumsi sambal meÂnyangkut selera makan pribadi orang. “Jadi tidak pas, jika diÂanggap sebagai biang kenaikan harga cabe belakangan ini,†sentil Yusran.
Yusran meminta, Kementerian Pertanian fokus saja mengurus peÂÂningkatan produksi. Tidak perÂlu mengurusi masalah budaya.
“Tingkatkan saja produksi, bantu petani agar bisa berkemÂbang. KeÂmentan harus mengakui selama ini produksi pangan kita tidak maksimal,†katanya.
Ketua Dewan Hortikultura NaÂsional (DHN) Benny Kusbini juga menyesalkan pernyataan Wamentan tersebut. “Itu bisa meÂnyakitÂkan masyarakat. Tidak perÂlu lah menyalahkan pola konÂsumsi maÂsyarakat,†kritiknya.
Namun demikian, Benny meÂminta pernyataaan itu tidak perlu diperpanjang. Kepada KemenÂtan, dia mendesak segera melaÂkukan evaluasi. “Kementan haÂrus evaÂluasi kinerjanya atas seÂring langÂka dan mahalnya koÂmoditas paÂngan,†imbuhnya.
Sementara Rusman Heriawan ketika ingin dimintai komentarÂnya mengenai kritik itu, ponselÂnya tidak bisa dihubungi. SekaÂdar informasi, Rusman menyamÂpaikan pernyataan tersebut saat menghadiri Rapat Koordinasi DeÂwan Ketahanan Pangan di SeÂmarang, Rabu (27/3).
Dia biÂlang, cabe langka karena meÂnyangÂkut pola konsumsi masÂyaÂrakat yang tinggi. Sementara proÂduksi cabe sangat bergantung musim. Untuk itu, Rusman meÂnyaÂrankan masyaraÂkat mengkonÂsumsi sambal instan guna menÂsiasati mahalÂnya harga cabe.
Harga cabe dua pekan belaÂkangan ini naik hampir 100 perÂsen. Harga cabe merah Rp 43-45 ribu per kilogram (kg). Harga sebelumnya Rp 25 ribu per kg.
Berdasarkan pantauan
Rakyat Merdeka, harga cabe sampai keÂmarin belum alami penurunan.
“Masih mahal, saya masih jual Rp 45 ribu per kg. Malahan di sini ada pedagang yang menjual Rp 50 ribu per kg,†kata Endang, pedaÂgang sayuran di pasar SeÂrang, Cikarang.
Endang mengatakan, harga caÂbe masih mahal karena stok di pasar induk terbatas. Selain di Pasar Serang, di Pasar KebayoÂran, Jakarta Selatan pun sama, harga cabe belum mengalami peÂnurunan. [Harian Rakyat Merdeka]
