Dalam rangka menyambut perayaan Hari Buruh (May Day) Internasional yang diperingati setiap tanggal 1 Mei, Kementerian Ketenagakerjaan (Kemnaker) menggelar berbagai kegiatan bagi pekerja atau buruh..
Tema yang diambil dalam perayaan kali ini "May Day is a Fun Day."
Salah satu kegiatan yaitu lomba memasak Kreasi Ikan yang dilaksanakan di D'Mall Depok, Jawa Barat, Sabtu (14/4).
Lomba Memasak Kreasi Ikan ini diikuti oleh 32 peserta.
Hadir selaku juri, Penasehat Persatuan Dharma Wanita Kemnaker Ma'rifah Hanif Dhakiri, perwakilan Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia Tuti, dan juara Masterchef Indonesia tahun 2011, Lucky Andreono.
Dirjen Pembinaan Hubungan Industrial dan Jaminan Sosial (PHI & Jamsos) Kemnaker, Haiyani Rumondang menyatakan tujuan penyelenggaraan kegiatan lomba memasak untuk mengasah bakat-bakat dan keterampilan pekerja/buruh di bidang kuliner sehingga nantinya mereka bisa memanfaatkan keahliannya itu untuk berwirausaha.
"Melalui berbagai kegiatan yang positif seperti lomba memasak diharapkan akan memberikan efek langsung pada peningkatan keterampilan pekerja/buruh yang nantinya bisa dimanfaatkan keterampilan memasaknya untuk memulai usaha di bidang kuliner," katanya.
Kegiatan semacam ini, kata Haiyani diharapkan dapat berdampak pada perubahan citra May Day di Indonesia dari yang sebelumnya sebagai momen untuk berunjung rasa menjadi wahana untuk bersuka cita sesuai dengan tema yang diusung Kemnaker
"May Day is a Fun Day"."Kegiatan seperti ini patut dicontoh oleh para pemangku kepentingan dalam merayakan
May Day. Tujuannya agar pemaknaan peringatan
May Day ini tidak lagi identik dengan berunjuk rasa untuk menyuarakan aspirasi tapi membuat suatu gerakan yang bermanfaat bagi pekerja atau buruh dan keluarganya serta masyarakat luas dengan hati yang gembira," katanya.
Menurut Dirjen Haiyani,
May Day harus dimaknai sebagai perayaan atas kemenangan bagi pekerja atau buruh, pengusaha, dan pemerintah.
Saat ini, kata Haiyani, pemerintah dan pengusaha memiliki tujuan yang sama dengan pekerja, yaitu bagaimana menciptakan hubungan industrial yang harmonis, dinamis, dan berkeadilan sehingga tercipta iklim usaha yang kondusif.
"Kita harus menyadari bahwa semua pihak saling membutuhkan. Kita harus menjadikan May Day sebagai perayaan kemenangan bersama," ungkapnya.
Sementara itu, Penasehat Persatuan Dharma Wanita Kemnaker, Ma'rifah Hanif Dhakiri, menyambut baik penyelenggaraan lomba masak yang merupakan rangkaian dari perayaan May Day 2018.
"Kita sampaikan apresiasi kepada para peserta lomba masak yang begitu bersemangat mengikuti perayaan
May day ini. Kreasi, tampilan, dan rasa masakan peserta tak jauh berbeda dengan chef-chef profesional," kata Marifah.
Selain lomba memasak, Kemnaker akan melakukan berbagai rangkaian kegiatan lainnya untuk pekerja atau buruh ini seperti pemeriksaan kesehatan gratis , buruh mengaji, sepeda santai, khitanan masal dan kompetisi band pekerja.
Selain itu, ada juga kegiatan Liga Pekerja Indonesia, lomba senam Maumere , dan jalan santai. Puncak dari seluruh kegiatan tersebut akan dilaksanakan di Jakarta pada 1 Mei 2018
.[dzk]
