Semua Stok Pangan Aman Cuma Daging Yang Kurang

Kementerian Pertanian (Ke­mentan) memastikan stok bahan pangan pokok aman sampai untuk keperluan bulan Puasa. "Tenang saja sampai dengan bulan puasa bahan pokok aman, telur dan ayam juga akan mencukupi. Hanya daging yang belum memadai," kata Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementan Gardjita Budi di Jakarta, kemarin.

Dia menuturkan, pihaknya me­nyiapkan stok untuk menjaga agar harga tidak fluktuatif. Se­lain menyiapkan stok, pihaknya juga menyapkan akses pasar agar pedagang kecil biar bisa menjual langsung, tidak dimonopoli peda­gang besar.

Direktur Jenderal Hortikultura Kementan Spudnik Sujono men­gatakan, di antara semua jenis ba­han pokok, pasokan cabe menjadi yang paling diwaspadai menjelang Ramadhan hingga Lebaran 2016.

"Biasanya pada bulan Rama­dhan kebutuhan cabe meningkat. Oleh sebab itu, perlu diambil langkah antisipasi," katanya.

Dia ingin upaya antisipasi yang akan diambil pihaknya tidak merugikan konsumen dan juga petani.

Spudnik mengungkapkan, salah satu program yang telah dilakukan Kementan agar pasokan cabe terpenuhi adalah dengan men­canangkan Gerakan Tanam Cabe Di Musim Kemarau (GTCK) yang telah dimulai 2015. Gerakan yang dilakukan di seluruh sentra produksi cabai nasional itu, ka­tanya, penting untuk menjamin pasokan komoditas tersebut selalu terpenuhi.

Dengan gerakan tersebut, lanjut dia, harga berbagai jenis cabe sep­erti cabe keriting dan cabe rawit yang pernah menyentuh harga Rp 40.000 per kilogram kini turun menjadi Rp 23.000-Rp26.000 per kilogram.

"Saat ini, kami juga telah mem­berikan bantuan benih cabe ke­pada petani untuk segera ditanam sehingga nanti saat hari raya stok selalu ada," katanya. ***