Pemerintah mengeluarkan Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 27/M-DAG/PER/5/2017 tentang Penetapan Harga Acuan Pembelian di Petani dan Harga Acuan Penjualan di Konsumen. Guna menjamin ketersediaan, stabilitas dan kepastian harga beberapa komoditas bahan pokok strategis.
"Permendag sudah dikeluarkan. Ada sembilan komoditas yang diatur harganya, baik di tingkat petani dan konsumen," ujar Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita di kantornya, Jakarta (Jumat, 26/5).
Beberapa bahan pangan pokok yang diatur adalah beras, jagung, kedelai, gula, minyak goreng, bawang merah, daging sapi, daging ayam ras dan telur ayam ras. Pelaku usaha dan Perum Bulog atau badan usaha milik negara lainnya wajib mengacu pada harga acuan pembelian di petani dan harga acuan penjualan di konsumen.
"Menteri dapat menugaskan BUMN untuk melakukan pembelian sesuai dengan harga acuan pembelian di petani, dan melakukan penjualan sesuai harga acuan penjualan di konsumen," jelas Enggartiasto.
Dalam aturan tersebut, harga acuan tingkat petani untuk beras ditetapkan sebesar Rp 7.300 per kilogram, gabah kering panen Rp 3.700 per kilogram, dan gabah kering giling Rp 4.600 per kilogram. Komoditas jagung dengan kadar air 15 persen seharga Rp 3.150 per kilogram, kadar air 20 persen Rp 3.050 per kilogram, kadar air 25 persen Rp 2.850 per kilogram, kadar air 30 persen sebesar Rp 2.750 per kilogram, dan kadar air 35 persen Rp 2.500 per kilogram.
Kedelai lokal sebesar Rp 8.500 per kilogram dan impor Rp 6.550 per kilogram. Selain itu, gula sebesar Rp 9.100 per kilogram. Kemudian bawang merah jenis konde basas Rp 15.000 per kilogram, konde askip Rp 18.300 per kilogram, dan rogol askip Rp 22.500 per kilogram. Untuk daging ayam ras sebesar Rp 18.000 per kilogram, dan telur ayam ras Rp 18.000 per kilogram.
Sedangkan, pada harga acuan penjualan di konsumen tercatat untuk beras dijual Rp 9.500 per kilogram, jagung Rp 4.000 per kilogram, kedelai lokal Rp 9.200 per kilogram, dan kedelai impor Rp 6.800 per kilogram. Harga minyak goreng curah Rp 10.500 per liter dan kemasan sederhana Rp11.000 per liter. Untuk bawang merah ditetapkan Rp 32.000 per kilogram.
Kemudian daging beku dipatok Rp 80.000 per kilogram, daging sapi segar bagian paha depan Rp 98.000 per kilogram, paha belakang Rp 105.000 per kilogram, sandung lamur Rp 80.000 per kilogram, dan tetelan Rp 50.000 per kilogram. Harga acuan penjualan di konsumen untuk daging ayam ras Rp 32.000 per kilogram, dan telur ayam ras Rp 18.000 per kilogram.
[wah]
